여행 중 만나는 다양한 길거리 음식은

여행자들에게 먹는 즐거움과 보는 기쁨을 함께 선사하는

마법같은 매력이 있죠^ ^

저렴한 가격에 배고품을 잊게 해주며 그 곳의 문화와 사람들을 느끼게 해주는 길거리 음식!

 

Banh mi  반미 (베트남)
가장 맛있는 지역 : 호치민 Ho Chi Minh
 

 


베트남을 여행했던 여행자라면 한번쯤 맛보았을 Banh mi.

베트남이 과거 프랑스의 식민지였던 탓에 프랑스식 바게트가 중요한 음식으로 자리를 잡았으며

이를 변형하여 만든 것이 쌀로 만든 바게트인  '반미' 입니다.

밀가루 대신 쌀을 사용할 뿐 딱딱한 정도와 생긴 모양은 서구식 바게트와 같습니다.

반미는 그냥 먹기도 하지만 빵 안에 햄, 돼지고기, 닭고기, 야채, 양념을 넣어

샌드위치처럼 먹기도 하는데요. 바게트와 어울리지 않을 것 같은 매콤한 양념과

향기있는 야채, 고기와 어우러져 독특한 맛을 느끼게 합니다.

베트남 사람들은 이 반미를 아침식사용으로 즐겨 먹는다고 합니다.

 

 

Tacos  타코스 (멕시코)
가장 맛있는 지역 : 산미구엘 San Miguel de Allende

 

 

 

 

타코스는 멕시코의 대표적인 요리 중 하나로

옥수수 가루 반죽을 살짝 구워 만든 토르티야라는 빵에 야채나 고기를 싸서 먹는 음식 입니다.

토르티야는 밀가루와 옥수수가루로 만든 빵을 말합니다.

먹음직스런 타코 노점상을 지날때면 식사 후에라도 그냥 지나칠 수 없는 유혹을 준다는 타코스!

 

 

Tripe sandwiches  트리페 샌드위치 (이탈리아)
가장 맛있는 지역 : 플로렌스 Florence
 

 

 

칠리와 함께 붉은 살사 소스 또는 초록색 케이퍼, 파슬리로 만든 장식,

그리고 멸치와 Florentines 스튜들이 어우러진 이탈리아의 샌드위치, Tripe sandwiches 입니다.

 

 

Green papaya salad  그린 파파야 샐러드 (태국)
가장 맛있는 지역 : 방콕 Bangkok

 

 

 

보통 우리가 과일로 먹는 파파야는 노란색을 띄고 있습니다만,

이 샐러드는 노랗게 익기전, 덜 익은 파파야를 사용하여 만든 샐러드 입니다.

태국식 매콤한 양념과 녹색의 파파야가 어우러져 묘한 맛을 내는데요, 한국인 입맛에 잘 맞습니다. 

젖갈냄새가 약간 나기도 하고 김치대용^^도 가능할 듯~

익지 않은 녹색 파파야를 당근 채쓸듯이 채를 쳐서 양념과 함께 뭍혀 먹습니다.

카오산로드나 방콕시내 길거리 어느 곳이든 노점상을자주 볼 수 있습니다.

특히 방콕의 가장 유명한 주말 시장인 짜두짝 마켓에 가시면

24섹션 쪽에 있는 음식점들이 맛있기로 소문난 곳이니

방콕여행계획 있으신 분들은 참고하세요.

(태국의 또 다른 길거리 대표음식 볶음국수 '팟차이'도 잊지말고 드셔보세요~)

 

 

Currywurst  카레부르스트 (독일)
가장 맛있는 지역 : 베를린 Berlin

 

 

 

 

Currywurst 는 독일 사람들이 좋아하는 카레가 첨가된  독일식 소시지를 말합니다.

주로 구운 소시지에 특재 개발된 케찹과 카레가루를 뿌려 먹는 음식으로

진정한 소시지의 맛을 느끼고 싶다면 먹어봐야할 음식입니다.

 

 

Bhel puri  푸리 (인도)
가장 맛있는 지역 : 뭄바이 Mumbai

 

 

 

Bhel puri 는 쌀로 만든 요리인데요, 모습과는 다르게 아주 맛있다고 합니다.

인도에서 먹어본 분들 중에 한국에 돌아와서도 못잊어 하는 분들도 계시다는 군요.

사진상으론 약간 벌레로 만든 듯한 필이 나서^^

 

 

Frites  프리츠 (벨기에)
가장 맛있는 지역 : 브루쉘 Brussels

 

 

 

이번에 만나볼 음식은 벨기에의 길거리음식 '프리츠' 입니다.

프리츠는 벨기에식 감자튀김요리로 이 음식이 유명한 이유는

찍어먹는 소스가 25여가지나 된다는 것입니다.

자신의 입맛에 맞게 소스를 골라 먹을 수 있어 다양한 감자튀김의 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

Arepas  아레빠 (콜롬비아)
가장 맛있는 지역 : 까르따헤나 Cartagena

 

 

 

아레빠는 콜롬비아의 튀기거나 구운 옥수수 펜케이크 입니다.

펜케이크에 치즈를 넣어 먹기도 하며, Arepas con Todo 라는

좀 더 큰 아레빠 속에 고기와 각종 야채를 넣어 구워 먹는 요리도 인기 입니다.

 

 

Jerk pork and jerk chicken  저크치킨&저크포크 바베큐 (자메이카)
가장 맛있는 지역 : 오코 리오스 Ocho Rios

 

 

 

 

 
이 자메이카식 치킨&포크 바베큐는 일반 바베큐와는 달리

저크라는 자메이카소스를 듬뿍 발라 구어 먹는 것으로

독특한 소스의 향과 맛이 고기에 어우려져 깊고 진한 맛을 냅니다.

얼음같이 시원한 맥주 한잔과 같이 먹으면 정말 맛나겠습니다^^

 

 

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